とりKujira純米吟醸 2017純米吟醸生酒中取りChiyo ShuzoNara2025/3/13 13:22:392025/3/9Ramen Gantetsu (ラーメン巌哲)21とり早稲田のラーメン屋の特別営業で、ペアリング酒 2017年ビンテージ🍶 重すぎも軽すぎもしない舌にすっと馴染むまろやかな飲み口で、熟成香とウッディなニュアンスの爽やかな香りが鼻に抜けてとても美味かった…😭 複雑な味わいですごく面白い あまりビンテージ日本酒を飲んだ経験がなかったのだけれど、本当にいい経験になった〜
とり北安大国純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過Hokuan JozoNagano2025/2/22 10:17:502025/2/22Ramen Gantetsu (ラーメン巌哲)外飲み部17とりお米の旨みと甘み、程よい柔らかな酸。 椎茸の旨みたっぷりのラーメンと合わせて美味しくいただきました😋
とりYukimi純米吟醸原酒生酒Shigaizumi ShuzoNagano2025/2/15 13:52:042025/2/15Ramen Gantetsu (ラーメン巌哲)19とりまったりとした甘みと透明感のある味わい
