ささかま3
控えめな香りがしました。ほのかな酸味で甘さ少ない辛口の口当たりで後味はスッキリしたお酒でした。
自己主張をしないひやおろしのお酒で味の強くないものと味わう事が良いと思いました。
提供している本数は少ないらしく今まで見かけた事がありませんでした。
お酒単独ならいくらでも呑めそうな気がしました。
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ささかま3
11月13日発売のお酒です。蔵王酒造と内ヶ崎酒造店の初コラボ日本酒だそうです。
若い人に日本酒を飲んで欲しいと現状をカエルことをコンセプトに1987年度生まれの２人の蔵元が1987年に開発が始まった宮城の酒米「蔵の華」を87%精米しお互いのお酒をブレンドしたお酒だそうです。値段は税込み1987円アルコール度数13%と数字にこだわっているようです。
地元企業の応援と若い人向けと考えたお酒を飲んで見ました。
フルーティーな香りライチを感じさせる味で飲みやすく美味しいお酒でした。
日本酒を飲んでいない若い人に飲ませることは難しい事ですが、イラストのラベルが活躍するかも知れません。
kjm5307
開栓2日目
重く感じた呑み口が
しっかり濃いめのフルティーに変化
昨日は買ってきたばかりで
温度が微妙だったかな
今日はとっても良い感じ
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初めての澤乃井
東京の蔵元も初
アルコール感のある香りから
呑み口は重みがあり
微かな甘みから旨辛に移行
この酒は燗酒が良さそうと感じ
早速やってみたところ
まあまあ旨い
余り好みではない感じかな