たけるパパ
スーパーで見かけました地元宇都宮市の虎屋本店さんが醸す七水。初めての🍶です。
今回は、常温流通のスタンダード火入れtype
原料米は国産米
精米歩合は65%
アルコール度数は15度以上16度未満
仕様は火入れ酒
製造年月は2025年8月
開栓時の香りは、どちらかと言うと控えめで、米の香ばしさやふくらみが感じられる。仄かに洋梨の様な果実っぽい香りが漂う。
盃に注ぐと、透き通ったクリアな淡い黄金色を呈し、サラリとした性質です。
一口含むと、スッキリとした口当たりで、軽い酸味を感じます。口内には穀物的な旨味がじんわりと広がり、柔らかいがややドライ寄りな感じがします。後味はキレが良くて苦味や雑味は少ないです。
香り穏やかで味も落ち着いた🍶で、食中酒typeですね。
