がぢゃんNaebayama純米吟醸苗場酒造Niigata2025-12-13T10:55:08.563Z2025/12/1317がぢゃん新潟の酒と言えば「淡麗・辛口」と評されることが多いですが、こちらはいかにも地酒らしいしっかりとした「酒らしい」味わい。新潟県の南西端、長野県境に位置する中魚沼郡津南町で100年以上蔵を構える苗場酒造の代表銘柄「苗場山」の純米吟醸。麹米は五百万石、掛け米はこしいぶき、名水百選「龍ヶ窪」を抱える同町の雪解け水を用いています。吟醸酒なのにぬる燗でも美味しい。
