ぱらでぃおん
スパークリングワインのようなガス感が最初に広がり、その後に葡萄や梨のような味わいが口いっぱいに！
その後には、
最初に立っていた酸と共に香りが優しく喉に落ちていき、最後にはピリッとした酸味が残ります。
今回は鶏胸肉と野菜のみぞれ煮と合わせました。
さっぱりとした味わいに別のニュアンスの香りが足され、大根おろしの甘みとお酒の酸が調和し、キレのある味わいに変わりました！
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ぱらでぃおん
こんなに米の甘みと酸が効いた日本酒があるのか！？
と驚くような日本酒でした。
度数は高いので、ちびちびと
チーズと牛乳を混ぜて作ったカボチャ、さつまいものサラダと食べ合わせてみると最高でした。