May 30, 2021 5:17 PM
- ariccy久しぶりに花陽浴の八反錦、そして初めて家での直汲み 見た目は無濾過らしいっていうか、無濾過はよく飲んでるがその中でもかなりはっきりした薄黄色 香りは花陽浴お馴染みのパイナップルだけど、甘酸っぱいフルーツのパインより、酸味が控えめで穀物感もあって、パインケーキに近い感じ。こういうのもなんだが三芳菊のキットカットに通じるところがあるよね 味も酸味はやや控えめで、甘みと旨味が強くて、パインケーキっていうかパインシロップまであると思う。スタンダードな花陽浴も旨味の膨らみが強いタイプだけど、なんとなくきれいに思うところはある。でもこれは完全に複雑な味わいで旨いって感じだね ちょっと意外なのは香りからほんのり苦味のような匂いを感じたが、飲んでみると全然苦味がない。本当に花陽浴の八反錦のイメージを変えた一本 他の直汲みバージョンも試したくなっちゃうよね
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