南酒造場

特別純米

旅行先で日本酒のおいしさを知ってからハマり、蔵元さんのお酒にかける思い、情熱を感じるのが大好きです。

最近注目しているのは春心

チェックインの多い銘柄は下の通りですが、酒造だと上位は神蔵(38)、川鶴(36)、仁井田本家(36)

山形県外だとあまりみない出羽燦々使用のひやおろし。

あえての出羽燦々なのは高知酵母との組み合わせが良いからなのだろうか。