酒田酒造

上喜元

特別純米  にごり酒

大阪府在住

自分用備忘録として自分の感じたままを正直に書こうと思いますが、参考にしないで下さいね。

🐓🐤🥚

自分用備忘録

開栓初日
にごり酒と書いてあったので澱を期待しましたが、底に僅かに沈殿してるだけでした。
※ネットでの購入の為手に取らず購入。
キャップはスクリューキャップです。
この澱の量なら吹きでないだろうと思いましたが念の為ゆっくり開けます。
はい、吹きこぼれる事無く無事開栓。

香りは甘酒のような甘い香りです。
飲み口も非常に甘いです。
フルーティさはほとんど感じられません。
でもとても上品なコクのある甘さです。
和三盆に近いかな？
キレは程々でゆっくりキレて行きます。