Sakenowa
记录、了解、发现你喜欢的清酒
注册/登录
投稿
时间轴
Shinomine
たこやき
篠峯
山田錦 純米
純米
生酛
千代酒造
奈良県地区
May 2, 2021 4:19 PM
1
たこやき
篠峯も好きなブランドの一つ。キーワードは熟成と低精米。これは2年熟成で山田錦77%精米でした。熟成の良いところはいい意味で味が複雑になる点、加えて深みも出る感じ。生酛が更にその複雑さに拍車をかけます。じゃあ、飲みににくいのか?って言われるとそんなことない、飲みやすいし、しっかりしてるからがっつり飯の食中酒として最適かなって思う。旨いよ。
たこやき正在使用
Sakenowa
。你为什么不也开始使用它呢?