北西酒造

彩來

朝涼み　特別純米　無ろ過生原酒

大阪府在住

自分用備忘録として自分の感じたままを正直に書こうと思いますが、参考にしないで下さいね。

🐓🐤🥚

自分用備忘録

評判の彩來です。
なかなか手に入る機会がなくようやく頂く事ができました

開栓初日
栓が勢いよく「ポンッ！」と鳴ります。
香りはほのかに麹の香りかな？
一口含みますと、ピリピリと少し刺激を感じ、甘さと程よい酸味がやって来ます。
その後旨みとほのかな苦みがきてスッとキレていきます。

酸味の度合いが自分にドンピシャでついつい飲みすぎてしまいます。

これはうんまいです！