平和酒造

紀土

⭐︎は良い悪いではなく単に自分の好みの備忘です。基本的にみんな美味いです。甘みがあるのが好きで、辛い（大根おろし感のある）のは苦手。14本は過去のお酒の登録。

⭐︎3.8
精米歩合　麹米50% 掛米55%
アルコール分15度

渋みも感じる程よい甘みの後、爽快な酸味が訪れ、しっかりとした苦味でキレる。軽やかな口当たりと甘みの上に流れるような酸味が涼やかな気分を醸し出し、夏にキンキンに冷やして飲むには最適。