Sep 17, 2021 4:33 PM
- ariccy愛山を26%使った亀ラベル 香りは最初強めの酸味、それもフルーティーじゃなくクラシックなお酒にあるような酸味 徐々に米の甘みや炊いたご飯のような香りも出てくる 味の方は旨味と甘みが先に出てきて米系のふくよかな味わいで、まるでご飯を食べているような感じ それから酸味に変わって力強くキレていく後口 普通の亀ラベルに比べて、愛山を使ったからか甘味の甘さは強くなっているが、それを上回る酸味があるので全体的には同じバランスで、やや辛口に感じるという人もいるかもしれない 個人的にはクラシックな味なので好みとちょっと違うけど、比較的に甘みがあるから甘旨で美味いお酒と思う
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