ぐっち
純米大吟醸 朝日 岡山のお酒
少し前にお店に入荷したと聞いていたので、もう売り切れちゃったかなーと思って諦めかけていた所、まだ残っていた！ありがたく購入させていただきました。
裏多賀治は多賀治と言うお酒のセメのところ。
上立ち香は穏やかでガス感は無いですが、口に含むと普通の多賀治の朝日よりもしっかりとした香りと味わい。凝縮した甘みと濃くでキレが良いです。
瀬戸内の料理に合うお酒と言うことなので、瀬戸内産の牡蠣のオリーブオイル漬けと一緒にいただきました。旨みとスパイスの凝縮した牡蠣の味わいとキレの良いお酒の相性は最高です。