Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
土田クラフト12土田クラフト12
Tsuchida Shuzo的品牌
所在地
相关文章
「シン・ツチダ」に一番合うカレーは？土田酒造が「シン・ツチダ カレーグランプリ」を開催！採点受付は12/15(水)まで | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
土田酒造株式会社（群馬県利根郡川場村）が自社商品の日本酒「シン・ツチダ」に合うカレーを決める「シン・ツチダカレSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「香り米」を原料に、WAKAZE三軒茶屋醸造所はどぶろくを、土田酒造は日本酒を8/20(金)に販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
東京都世田谷区で三軒茶屋醸造所を運営する日本酒メーカー株式会社WAKAZE（山形県鶴岡市）は、土田酒造株式会社SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアオンラインセミナー「土田酒造さんから学ぶ！生酛造りの常温での楽しみ方」が11/27(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
特定非営利活動法人蔵人応援団（東京都練馬区）は、ウェビナー（オンラインセミナー）「土田酒造さんから学ぶ！生酛造SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ODAcchi
地元で長年愛され続けている銘柄を大切に守りながら、常に新たなチャレンジ(土田シリーズ)で楽しませてくれる意欲機な酒蔵さん。今ではほとんどのお酒を伝統的な生酛造りにシフトしているとのこと。
今回の『クラフト12』は加水していない原酒でありながら、アルコール度数を12%と低めに設定することで夏でもスッキリと飲みやすいお酒に。
色 : 「蒸栗色」のような若干緑みがかった淡い黄色
香り : 林檎のようなスッキリとした香り
味わい : 冷やでは米の甘味と林檎のような爽やかな酸と軽い苦味のバランスの良い味わいを楽しめます。
冷やすと甘味は弱まり、酸と苦味でスッキリとした味わいに。
個人的には冷やで飲むのが好きかな？
暑い夏はロックもオススメとあったので試しに。
日本酒が苦手という人にはロックで飲むと日本酒感が薄れて杯が進むこと間違いなし！
【詳細】
原料米 : 群馬県産飯米
精米歩合 : 麹米90%、掛米70%
アルコール度 : 12%
種麹菌 : 焼酎用黄麹菌・白麹
酵母菌 : 協会901号
(公式オンラインショップ成分情報参照)