misamisao

8786純米吟醸生酒無濾過

Hanaharu ShuzoFukushima

2023/6/9 10:57:18

家飲み部

47

misamisao

頂きものでもらった、8786。 福島の会津の地酒のようです🌸 香りは、アルコール間のある吟醸香。 呑むとお米の旨さが だんだんと強く広がっていく。 クラシックではないけど、 お米の旨さにフォーカスした感じで、 何にあわせても、邪魔せず喉越しもよく 美味しさを引き立ててくれます💡 トマトのチーズ焼きや、 もやしを鶏ガラスープと胡麻油で和えたものと合わせると美味しかったです。 塩味系やチーズなど旨味あるものと あわせるとマッチする気がします🤔 美味✨