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このお酒、大好き。だった
だから正月用で一升瓶を買った
それに、Oriental Sake Awards 2025で、吟醸系(ライト＆クリーン)金賞を受賞したらしい。
さらに各部門の金賞の中からチャンピオンも受賞したらしい!
はて、大晦日に開栓して、雪冷え、花冷えで飲んだ。、、が、以前のような感動はなかった
年末の食っては飲んでの胃疲れのせいか
購入時には気がつかなかったが、酒が造られてから少し日が経っているせいか
年度でここまで印象が変わるのか
はたまた一升だと育ちが変わるのか
元旦、温度を変えたりして飲んではみたが、ただ美味しいお酒という印象
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米 ：兵庫県産山田錦
精米歩合：55%
使用酵母：7号系自社株
アルコール分：15度
内容量 ：1800ml
製造年月：2025.02 00039A