Yukkieソガペール エ フィス 「セットゥ」Obuse WineryNagano2015/6/11 12:59:53Magazzino4Yukkie7号酵母のSept、ピリッと辛口。6号酵母の後に飲むと、少し物足りない。
Yukihiro ソガペール エ フィス 「セットゥ」純米吟醸Obuse WineryNagano2015/5/9 10:22:142Yukihiro サケエロティック7号セットゥ ラベルはかっこいい! 酸味がありやや飲みづらい貴智(TAKACHI)市販されないお酒ですね。酸味が強かったですか。飲みづらかったのは渋みがあったのでしょうか?Yukihiro 最初の渋みが強かったですね。Yukihiro ワインを意識しているからでしょうかね。
terlen0ソガペール エ フィス 「セットゥ」Obuse WineryNagano2014/4/20 22:38:163terlen0酵母自体は今でも多く使われているきょうかい7号だが、ワイナリーが造ると色っぽくなるのか。