Yui NakanoRisshimo純米大吟醸Kyoto2018/7/31 22:28:5419Yui Nakano飲み比べの流れで口直しに。りょっきーさんより。 酸しゅわレモンだ🍋(メモ原文ママ)甘みと酸のキレが良く、指揮者がタクトを振って会場がシーンっとなる情景がまさに口の中で。フレンチコースの途中で口直しに出てくるシャーベット感覚。感動の渦。
ozaki_jinRisshimoKyoto2016/7/3 12:19:074ozaki_jin松本酒造さんが、「油物やお肉に合うように」として造ったお酒。まろやかな酸味と、それに溶け合うようなほのかな甘み。余韻はさっぱり。味がしっかりしているから、確かに濃い味の料理と合わせると良さそう。