南十字輝day time純米吟醸Tsujun ShuzoKumamoto2024/10/2 15:18:262024/7/27家飲み部42南十字輝5/10 同じく通潤酒造のお酒。 ワインのように飲むために13度にしているらしい。 麹米には山田錦、酵母はくまもと酵母。 ワインらしさも確かにあるが、少し物足りなさも感じる。 ランチにも飲みやすいようにという意図もあるようだ。 夏はロックにしてもよさそう。
