EN酵母無添加 滋賀旭 生酛 純米 生酒
ichiro18
酒と魚の新道さん、居酒屋ですがプレ酒が比較的あり、3種飲み比べのメニューが豊富なお店、つまみは正直、あたり外れがあるので、日本酒バーみたいに日本酒目当てに行きました😃
ここの難点は銘柄はあるのですが純米吟醸というくくりだけでQRコードで注文します。詳細は聞かなければわかりません😅また製造年度を見ると少し前のが多い気がします。
今回はいくつか注文したのですが、北島さんの文字があったのでポチリ！出てきたのはまさかの変わり種のこちらENでした🤣🤣🤣
今回のお米は近江米ブランドとして確立した滋賀旭、栽培の困難さや早生化のため一度は姿を消したのが復活したお米です😳
それではいただきます✨
香りはわからなかったです。ガスもないです。口当たりはさらりとして綺麗です。クラシカルな感じで、優しい旨味、スッキリした酸味、少しキレもある感じ、後味も綺麗なお酒でした。
写真は、最初に出てきたつき出しです。
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんにちは😃
北島さんポチり！でコチラが出てくるのは予想できないですね😁旨いんでしょうが😅漢字北島さんに出てきて欲しかったなー
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
そうなんです‼️漢字北島さんを期待したのですがまさかのEN😅でもこれをきっかけに北島さんとの縁もできることを願って😁
