ぽんSokai純米酒純米Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima2024/1/30 15:17:30家飲み部32ぽん豊國酒造 「滄海 純米酒」 福島県会津坂下町の蔵。 福島県産「吟吹雪」60％精米。 柔らかい米の香り、優しい酸味と 芳醇な米の旨味、ふくらみのある 上品な後口。 冷やして飲むのもいいですが、 ぬる燗が旨いです！ #日本酒
Takumichi SutaniSokai本醸造 生貯蔵酒本醸造生貯蔵酒Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima2023/7/12 13:16:502023/7/1224Takumichi Sutani灰色がかった透明で、洋梨、スイカズラ、上新粉、青竹の香りがある。アタックはやや弱く、まろやかな甘味と柔らかな酸味があり余韻はやや長い。
ひでさんSokai吟醸Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima2020/1/3 13:33:442ひでさん味が濃い！食中酒ではなく、これとちょっとしたつまみがあれば充分な感じで、自分が昔持っていた日本酒のイメージに近い感じ。ちびちびとゆっくり呑むのにちょうど良いとおもいます。
