津田佑介(つだゆうすけ)|日本酒から地域邑南 純米大吟醸 緑の舞35Ikezuki ShuzoShimane2025/11/21 03:47:5112津田佑介(つだゆうすけ)|日本酒から地域池月酒造(島根) 邑南 純米大吟醸 緑の舞35 (おうなん) 精米歩合: 35%(島根県産緑の舞100%) アルコール度数: 16% ■酒屋の息子・津田佑介(つだゆうすけ)の所感 島根・邑南の天然雪解け水と契約栽培米「縁の舞」で仕込む120年蔵の純米大吟醸❄️ 35%精米×日本酒度−2で、やや甘口&軽やかな酸味が調和✨自然の旨味を感じる深みの一本です🌿