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橘倉酒造
蔵元部
20
おっ
きつくら酒造 甘くて柔らかい。白ワインのよう、と言ってもワイン経験値低いけど。洋食に合いそう。 このお酒は都市圏の販売会が中心で、あまり出回っていないそうです。特別感。 酒蔵にて購入。佐久の市街地。 酒造り体験出来るホテルを併設しており今シーズンは満員になるほど大繁盛とのこと。確かに面白そう。 写真4は橘倉酒造の酒粕入り味噌ラーメン。佐久のラーメン屋と酒蔵のコラボ開催中〜2/12。 マッシュポテトが入ることで、味噌と酒粕に一体感が出ている!驚き!新しい!真似しよ。
無尽蔵純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
41
Kumakichi
高校の友人のお父さんが営む橘倉酒造の2本目は、 純米吟醸 無尽蔵 無濾過生原酒(長野県佐久産ひとごこち) 関東ではあまり取り扱い店舗が少なくお目にかかれないのですが、無尽蔵はちょこちょこ都内でも販売され始めました 上立ち香はうっすらとフルーティーな香り、一口含むとグレープフルーツのようなビターな酸味と苦味、凝縮された旨味を感じるクラシックな一本でした 精米歩合:55%(長野県佐久産ひとごこち100%) アルコール度数:17度

Kitsukura Shuzo的品牌