海の男
開栓要注意の活性にごり酒です。長い間保管していたせいか吹きこぼれることはない。が、開栓するとシャンパンのように泡が出て、グラスに注ぐとかなりシュワシュワ。上澄みは炭酸があっても結構甘く感じる。私が辛口好きなので余計そう思うのかな。香りはカラメルのように若干の熟成感がある。注意深くにごり成分を混ぜてもあと味に若干苦みがプラスされる程度でやっぱり甘い。
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明眸 志野 にごり酒明眸 志野 にごり酒
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etorannzyu
友人からの頂き物😆
初めて飲む銘柄です🎶
またさけのわにも登録されていない銘柄でした💦
瓶内二次発酵の為、発泡感が凄くちゃんと開栓するのに20分位格闘😅
開栓するとしっかりとしたお米の香りに
乳酸系のスッキリとした香りがプラスされてる
乳酸系でとても甘酸っぱいが
にごり酒だからかすぐに苦味が出てスパッときれる
ただ苦味が強めなのでちょっと人を選ぶかも？
アルコール度数14って書いてるけど
妙に酔いが早い(笑)
Maa.
etorannzyuさん、おはようございます😃
友人から頂けるのは良いですね！自分では買わないお酒も手に入りますし、気持ちが嬉しいですよね😊
遥瑛チチ
etorannzyuさん、おはようございます😃
ワタシも初めて聞く銘柄です💦
それにしても格闘20分ってスゴいですね❗️
ま、特に吹きこぼれもなく、無事泥酔までたどり着けてよかったのでは…😁
A205X253
etorannzyu さま、こんにちは🎶開栓に20分😳2杯目以降や酔って飲むお酒では無さそうですが、初めて頂ける蔵元ねお酒ってワクワクしますね♪
etorannzyu
Maa.さん こんにちは😃
友人とは生活圏が違うのでお互い手に入らないのをよく交換してます🎶
コロナ禍で無ければ会って飲みたいんですけどね〜😅
etorannzyu
遥瑛チチさん こんにちは😃
調べてみたら毎年12月にしか出荷しないお酒の様です🍶
スクリューキャップだから格闘出来たもののこれが打栓とかだと…💦
etorannzyu
A205X253さん こんにちは😃
乾杯酒とかでグラスで飲むとイイかもしれないですね😆
愛知のお酒はあまり馴染みが無いので二兎とかも飲んでみたいですね〜
実は1合呑まずにダウンしてます😅