ママさん

帝松　蔵出し純米生原酒　無濾過

matsuokaSaitama

2023/1/31 11:08:30

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ママさん

埼玉県産米　精米歩合　70% アルコール分　17％ 協会酵母　901号 日本酒度　プラス6.0 酸度　2.1 無濾過　生原酒 辛口、精米歩合が70%だからお米のコクを感じつつ、まとわりつかない味わい！ 美味しい〜 901号酵母は、9号吟醸酒用酵母の代表の泡なし変異株。このお酒は精米歩合が70%で吟醸酒では無いけど、あえてこの酵母を使ったのかな〜