やす☆コイクマR3BY 14番熊 近所の農家さん編生酛原酒無濾過Ariga JozoFukushima2024/8/13 02:16:392024/8/11お燗とvinめし くいぜお燗酒部17やす☆R3BYを燗にて。色は琥珀色。口当たりはまろやかだがサッパリとした酸強め。
ペンギンブルーコイクマきもと純米無濾過生原酒 R5BY 22番熊Ariga JozoFukushima2024/5/5 07:30:2823ペンギンブルーコイクマ きもと純米無濾過生原酒 R5BY 22番熊 ～ボク、矢祭で生まれたよ編～ 名前が長い！ 開けたてだそう。 メロン的でシャープな香り。 含んで濃旨。力強い。 苦味の中に米が旨い。 可もなく不可もなく。
やす☆コイクマR2BY 10番熊 近所の農家さん編生酛原酒無濾過Ariga JozoFukushima2023/12/31 04:06:312023/12/30安西コーブンドー29やす☆初のコイクマ。 色は薄っすら黄色。常温だと熟成感はあまり無く、生酛の酸が強い。 燗だとまろやかな甘旨感が膨らみつつ酸を伴うキレもあり。断然燗が好み。
ベータアラニンコイクマAriga JozoFukushima2022/5/13 09:22:3327ベータアラニン久しぶりのコイクマ、だけどアッサリくまさん。 呑みやすい、油物と合います。 コイクマシリーズって、ずっと呑めるんだよね、
