越の酒好きまんさくの花純米原酒ひやおろし日の丸醸造秋田県2024/11/18 14:26:142024/11/18合資会社三河屋17越の酒好き・わりとしっかりめの舌触り ・華やかな吟醸香が口内に広がる ・結構甘味を感じるが程よい酸味 ・後半はアルコール感がある 精米歩合70% アルコール16 日本酒度+3.5 酸度1.8 アミノ酸度0.9 スペック的には、濃醇で旨味は少しある淡麗かつ少し辛口 確かにその通りの味わい。 香りも上品で、少し熟成したこともあり旨味も増して飲みやすい。
