Lobbart山本天然秋田杉の木桶仕込み純米山廃山本秋田県2020/4/12 15:55:01天輪19Lobbart日本酒度 酸度 色:無色透明 粘土:低い 香り:水の香りとほんのり杉の香り アタック:キリッと舌にくる 味:最初に酸味が来て甘みがくるキリッとした味わい 系統:爽酒 所感:山廃の割に香りは強くないものの、口に入れてからの力強さは山廃の存在感を感じさせる。酸味もしっかりあるので、食中酒としても適している。クリームチーズと合わせても酸味の組み合わせが良い。
