flos_lingua_est
蔵出しレビュー70
去年に引き続き今年も買ってしまいました黒澤のうすにごり生！去年飲んで感動のコストパフォーマンスだったので今年も楽しみにしていました。
シュワシュワが意外と強くて、開栓したら吹きこぼれました。ヤバいと思って栓を閉めたけどギリギリ間に合いませんでした。笑笑笑
香りは生酛らしい酸を感じるものです。リンゴのような印象も。
含むと濃いシードルのような旨味がグワッとやってきて、甘味と酸味と絡んだのちに最後に苦味が力強く、アルコール感とともに来てゆっくりフェードしていきます。
生酛造りのいいところ、複雑な香味、が目まぐるしく味わえる素晴らしいお酒。けっこう強い酒質ながらイヤな特徴はなく、あべのような雰囲気もまとっています。
甘酸っぱくて美味しい！だけどそんなチャチな感想で終わらないくらいの深みや力強さがある。派手さはあるけど濃いので食中酒向きかと。濃い味のものが合うかなぁ。
「とろろ納豆キムチまぜそば」と対戦させましたけど意外とイケる！
