bouken太陽たれくち純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼりTaiyo ShuzoHyogo4/20/2020, 3:43:32 PM十一屋家飲み部39bouken前から気になってたお酒。香りはほぼ無いけど少し醤油っぽさもある。度数の割にスッキリしてて飲みやすい。もっとクセ強いお酒だと思ってた。開封後変化するのかな？青リンゴっぽさも多少感じる。あーでも時間差でアルコールの刺激が。生酒だけど常温放置でも平気そうな気がする。旭若松的なテイストもあるようなbouken書いてないけどここの蔵は基本無濾過で出荷してるそうです。火入れのほうが少ないbouken数日置いても思ったより変化しないなぁ。強いお酒なんやろな
