平和酒造

紀土

特別純米

カラクチ キッド

緊急事態宣言中の2021年5月初旬に、日本酒沼に足を入れてしまいました。こんなに深いとは…
嫁様との家飲みが、ほとんどで稀に出張中の記録もあります。
4号瓶がほとんどです。
色々な出逢いを楽しみにしたいので…
振り返って見ることを楽しみに付けてます。

さけのり

最初の一口目、とてもクリアーな感じ。
旨味の後に、辛口のよい切れが来る‥
一昨日呑んだ奥播磨に少し似てる…奥播磨はもう少し重たかったかな。こちらは少し軽い切れ感。

美味しい。さっぱり感が良い。
魚が合いそう…和歌山と言えば、そろそろクエのシーズン。
コレとクエ鍋なんかいけたら、最高やろーなー。
間違いないわ…