大矢孝酒造

残草蓬莱

特別純米

4 四六式　特別純米　SB　槽場直詰　無濾過生原酒　R2BY

無濾過

2017年3月頃から日本酒に、のめり込んでしまいました。
上燗から落ちてくる温度変化の呑み口、まだまだですが、昨年あたりから家呑みでぬる燗、花冷えなど、温度計とにらめっこして、蔵元さんのおすすめ温度など、楽しみつつあります。
数多くは飲んでてもまだまだ。
毎年の味が違うのでキリがなく奥深いものですが、楽しんて行きたいです。
今年は家呑み中心。今年の美味しい日本酒のみアップしております。

ちび蔵

原料名　長野県産美山錦
アルコール分　17度
精米歩合　60%
製造者　大矢孝酒造株式会社　神奈川県愛甲郡

白麹由来のクエン酸により酸度高め