Sakenowa
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Soku
倍割り
蒼空
こうじましましまし
純米
藤岡酒造
京都府 Pref.
Sep 5, 2021 12:21 PM
倍割り
試験醸造。 美山錦。 麹の量を増している。昨年よりもさらに増やしたとのこと。 あたりからの華やかな香りと辛味。旨味が中盤から辛味とともに。
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