May 9, 2021 2:19 PM
- マグロ漁船以前飲んだ「幻」の中尾醸造のお酒。 表ラベルのデザインや裏ラベルの文言からは、度数低めの フルーティーで甘旨酸なモダンタイプのお酒のように予想したがどうか？ 立ち上がる香りはあまりない。 口に含むと酸味を感じ、その後で旨みを感じる。甘さはあまり感じない。 口に含んだ時に感じる香りは紹興酒っぽい。 度数低めの割にはしっかりした味わい。 重たくはないけど複雑な味わいがある気がする。 味の印象は都美人に良く似ていた。 フルーティーで甘旨酸なモダンタイプ、という予想は外れた。 ちょっと自分が期待した方向の味わいではなかったかなー。美味しかったけど。 好み度 72点
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