よしのや

西之門

純米大吟醸

純米大吟醸50

さなD

使用米は、五百万石

日本酒に興味のない後輩からの頂き物。

ボディはシッカリとしてます。
それでいて、フルーティで口当たりが良くスルスルと飲めちゃいます。
甘、辛、苦、のバランスが良くて、香りも良し。

後輩よ、こんな良いお酒をありがとう😊
堪能しました‼️

ちなみに、酵母は長野D酵母
最近R酵母ってのが出来たらしく、そっちも興味深いです‼️