Sakenowa
Record, Know, Discover Your Favorite Sake
Sign up/Log in
New
Timeline
Sogga pere et fils
sato
ソガペール エ フィス
リア サケ ナチュレル
生酛
小布施ワイナリー
長野県 Pref.
Apr 17, 2021 3:45 PM
sato
呑み会のためにとっておいた酒を落ち着いて呑みたいので少し開栓。 もはや、とっておいて無いが少しなら良いですよね? 細かい説明はラベル通り。 酸味と旨味のバランスが良いですね。旨味がシリーズの中でもしっかりあるように思う。酸味はもちろんブドウぽい。やや辛口かな?後味に渋みを感じる。 たまに出会いますが、何かミネラルを感じる。 個人的にはイチゲン様も呑んで大丈夫なお酒だと思います。 なぜなら去年呑んでも意味不明だから! 今年のおせちもソガペールかな?
sato is using
Sakenowa
. Why don't you start using it too?