秋田清酒

刈穂

特別純米

山廃

生詰酒

ひやおろし

酔生夢死

久楽屋

原料米
INGREDIENT美山錦 / Miyamanishiki
味のタイプ
TYPE OF FLAVORあざやかな酸を持つ辛口 / Fresh acid, dry
精米歩合
RICE POLISHING RATIO60%
アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME16.0-16.9%
日本酒度
SMV+4
酸度
ACIDITY1.8
おすすめ飲用温度
SERVE5-10℃　または　40-50℃

15℃ 涼冷え
うっすらゴールド
爽やかなヨーグルト香
ややしっかり目の口当たり
優しい甘み
瑞々しい酸
バランスの良い苦み
バランスの取れた味わい
甘みのキレが良く
余韻はやや長め
瑞々しさと旨みのバランス！