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山口県の旭酒造が製造する『獺祭』は、日本酒好きではなくても一度はその名を聞いたことがあるほど有名な銘柄です。一方、大規模な生産量や最新設備を導入しているイメージもあってか「旭酒造は杜氏もいないし、すべて機械が造っている。手造りの地酒蔵ではない」と噂されることもあるようです。噂の真相を確かめるべく、旭酒造の本社蔵を訪問しましたSAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
出張や観光で地方を訪れた際、せっかくだから地元の日本酒を買って帰りたい！と思うことが、日本酒好きの方ならあるはずです。でも、各店舗の品揃えが分からないし、時間をかけて日本酒が多く揃ってそうなお店に行ってみても、実は全国で買えるお酒が多く並んでいた……なんてこともあり、限られた旅先の時間で、適切なお店を探すのは案外難しいものです。 そこでSAKE Streetでは全国の主要駅近くで「地元のお酒が充実している酒屋」の情報を日本酒ファンから募ったほか、日本酒好きで構成される編集部でも調査を行ない、まとめてみました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒ファンおすすめ！主要駅近くでお土産のお酒が買えるお店まとめ - 中国（鳥取、島根、岡山、広島、山口）編 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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