ポンちゃん
お酒の感想ではないのですが…😅
ズボラ飯第２弾、常夜鍋にしました！
TV「やすとものいたって真剣です」で大阪いわ月の大将が作られてたのを再現
TVではローソンで食材全部揃えられてましたが、スーパーやセブンイレブンで準備
炭火焼鶏
おつまみの貝
カニスティック
絹ごし豆腐
を土鍋に入れてワンカップ１本注ぐ
火にかけてアルコール飛ばしてできあがり
TVでは器に入れてラップせずチンされてました
市販の料理酒と違って甘味と旨味がまろやか、具材の旨味と相まって美味しいです♪
ワンカップではありませんが、お酒飲みながらあっさり食べれました😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
流石行動力のあるポンちゃんですね…材料も単品でも私好みなのですが、それをお酒で綺麗に纏めて美味しそうですね😇
やっぱり同じお酒でも料理酒と飲むお酒では料理の味が違うんですね😇
ma-ki-
ポンちゃんこんばんわ。
TVで知った情報をすぐに実践、より身近なもので対応するアレンジ⤴️
流石の行動力ですね✨
呑むお酒で作ったまろやかな甘味に旨味～とても美味しそうです😊
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、こんばんは🌙ワンカップと鍋、良いですね😋土鍋で作るとはズボラじゃなく素敵ですよ✨うちなんて、フライパンがそのまま出てきますから😆
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
常夜鍋は、フライパンでササッと
煮ちゃうイメージですが、土鍋でやる
のは、さすがです。😍私は、ほうれん草
、油揚げ、豚バラ入れます。😂
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
［常夜鍋］にカニカマや豆腐いれるのも美味しそうですね😁
自分の家でやる時は「一本義」で豚肉・ほうれん草・えのき辺り入れて食べてますがまた参考にします✨
Manta
ポンちゃん こちらにも🙇
料理酒には塩が入っている？って、リュウジが言っていたような？？
塩分が少ない分、まろやかになったのかな☺️
料理に使うお酒、呑める物にしようかな？って思っています😁
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
晩御飯一人分作るの面倒だな〜なんて思ってたら、これ楽やん！って😆すぐ真似させてもらいました😁
料理酒を味わうことは無いのですが、多分円やかになってると思います🤔
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
ミシュランの☆がついてるお店の大将考案というだけで食いついてます😆
アルコール飛ばすと優しい味になりますね！あっさりしてるので食べやすかったです😁
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🦉
小鍋便利ですよ〜♪冷めにくいので冬は大活躍です！
昔は余ったお酒をお料理によく使ってましたが、最近余らないのでわざわざ買いました🤣
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
フライパンより楽かも😁調理から食卓までこれ一つなのでまさにズボラです😆
その組合せ、最強ですよね！私も大好物です😻
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
これ全く包丁使わないのもズボラのいいとこです😂
一本義で作られますか😳それは美味しそう😻豚とホーレン草、テッパンですね👍
ポンちゃん
Mantaさん、こちらにもありがとうございます😊
塩の有る無しが違いなんですね😳だから甘く感じたのかな🤔成分ちゃんと見なきゃですね😂
作りながら飲みたくなるのが、良いのやら悪いのやらです😁