さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

綿屋
トヨニシキ特別純米
金の井酒造宮城県
綿屋
Nov 12, 2021 10:34 AM
  • kizensジャスミン、アルコール、わずかにメロン、醤油の香り。 甘さはなく、旨味を感じ、とろみはあるが中間は長く水のよう。 少しオフフレーバーと緩みがあるのはトヨニシキのせいか。 きんぴら、白菜炒め、大和芋のとろろ&石黒海苔店の海苔に合わせる。

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