May 2, 2021 12:19 PM
- Hornets.66⭐︎3.8 精米歩合55% アルコール分15.5度 福井県産五百万石100% サラサラっとした軽い甘みの後すぐに辛味・アルコール感の苦味が来る。でも総じてサラサラした感じ。最近の日本酒の様な完熟フルーツ系の雰囲気は薄く、昔ながらの日本酒のうまいやつという感じ。このくらいの辛口だとおでんの様な出汁のきいた日本食に合わせるといい。炙ったイカと飲んだら不思議なことに甘みが増し、完熟メロン感が出ました出ました。美味い！
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