ma-ki-
今日は呑む予定ではなかったのですがついついこちらに手がのびてしまいました。
ということで、今日は初めての蔵のお酒。
大嶺酒造さんの大嶺３粒愛山火入。
大嶺さんは、さけのわさんで拝見して美味しそうだなぁと思っていたので、やっとゲットできました。
さてさて早速いただきます。
まずは香り。爽やかな吟醸香がするような。
口に含むと甘味が～っと思ったらすぐに苦味も感じて、その後はじわーっと苦味が広がります。
そして、後半は喉奥に辛味の余韻～さらに辛味の余韻の中に柑橘系のフルーティーさも感じてこれもとてもいいです。
全体的に酸味はさほど感じず、濃い目の飲み口に感じて呑み応えもあるように感じました。
いやぁ日本酒はやっぱり美味しいなぁと今宵も至福な時間が過ごせました。
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄大嶺、私は飲んだ事がなくて、でも美味しそうだなぁと思っていました。ma-ki-さんのレビューだと割と辛めなのかなぁ？いつか出会えたら飲んでみたいと思います❣️
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます。
あっ確かに私、苦味辛味を多用してますね💧そう感じる部分もありますがバランスのいいお酒だと思いました。表現力乏しくて、、、
でも機会があれば是非！
Kano
ma-ki-さん、こんばんは～😁ついに、大嶺デビューですね～✨3粒の山田錦も良いですよ、バランスが取れてて美味しいですよ😊是非お試しあれ🌈
ma-ki-
Kanoさん、コメントありがとうございます。
Kanoさんを始め、皆さんの大嶺さん投稿に看過されてようやくデビューです✨美味しかったあ😊
はいっ！また色々試してみますね🎵
ムロ
ma-kiさん、大嶺さんデビュー素晴らしい👍
ma-ki-さんのレビューで冷蔵庫に寝ている大嶺呑みたくなりました😂いつも素晴らしいレビュー楽しませていただいてます🙇♂️
ma-ki-
ムロさん、コメントありがとうございます。
ムロさんは大嶺さん全種類呑みたいんですよね🎵
私も色々試してみたいです✨
いつも拙い投稿を読んでくださりありがとうございます😊
ジャイヴ
ma-ki-さんこんにちは☀
初「大嶺」おめでとうございます🎉
自分も店呑みしかしたことなく、一度家呑みしたい銘柄の一つです😁
「大嶺」はワンカップも人気なので見つけたら買ってストックしたいですね
ポンちゃん
ma-ki-さん初大嶺おめでとうございます🎉🎊
愛山がお初とは‼️😻👍飲み応えもあるとのこと、飲んでみたいです😊私、家飲みはカップonlyで🤣四合瓶でゆっくり味わいたいです😂
ma-ki-
ジャイヴさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよね🎵ワンカップも可愛くて美味しそうなんですよね😊私もストックしたいです❗
初大嶺はとても美味しくいただいたので色々試してみたいです✨
ma-ki-
ポンちゃん、コメントありがとうございます。
ポンちゃんのワンカップも可愛かったですよね✨
今年は何かと愛山のお酒をいただくことが多いような気がするのですが、今回もとても美味しくいただきました🎵