ねむち
佐賀県、三養基郡。合資会社基山商店。
「基峰鶴 純米 ひやおろし」
以前に基峰鶴アンバサダーのマルさんの投稿で飲みたくなって、身の危険を感じる嵐の中、boukenさんと行った酒屋で購入。
ひるぺこさんの酒テロLINEで、開栓決意の名門酒会ラベルの基峰鶴🤣
ワクワクして、冷酒にて頂く。
上立ち香は、バナナ感はあまりわからず、ちょいアル香。
色はクリアでやや黄色がわかるかな。
口当たりは硬めかと思ったら、飲み込む時にややトロリとした感じ。
味わいは、角のとれた丸いやや円熟感を感じる旨味の中に、落雁のような上品な砂糖菓子のような甘味がある。
途中から柑橘系の酸味もしっかり感じて、自然と流れるように、旨味、甘味と融合。
あと味は舌の上で酸味でサッと締めくくられて、少し辛さの余韻。
熟成香もほぼ感じず、まろやかで上品ななんともバランスの良いひやおろし。
あー、基峰鶴ってこれなんや！ってインプットしました😋
2日目の方が落ち着いてマイルド。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■使用米:さがの華100%
■精米歩合:掛米50%、掛米68%
■アルコール分:15度
ヤスベェ
ねむちさん、こんばんは😀
やはりねむちさんもマルさんの影響で、基峰鶴さんを開栓されたんですね🤣
ひやおろしも美味しそうですが、こちらの雄町も美味しいお酒でした😇
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、おはようございます😃
アンバサダーやLINEなどを通じて、関西での基峰鶴人気は高いですね🤗危険を冒してでも…それだけ旨いお酒だって事ですね😋
マル
ねむちさん、こんばんは🌒
嵐の中乃成果は、この基峰鶴だったんですね、素晴らしいです！
表現も的確！今度私が基峰鶴飲む際は、ねむちさんにお裾分けしてゴーストライターになってもらおうかな🤣
ねむち
ヤスベェさん、こんばんは🌛基峰鶴の名門酒会の新酒を飲んで旨いのは知ってましたが、マルさんのレビュー見てたらひやおろしも飲みたくなりました🤣雄町も試飲してめっちゃ好みだったので飲みたいです😋
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛基峰鶴は関西さけのわ界隈でも人気が出てきてます😊もともと美味しいけど、命の危険を冒してまで持ち帰った分、美味しさ倍増なのかもしれませんね🤣
ねむち
マルさん、こんばんは🌛基峰鶴は命をかけて飲むお酒ですよね🤣マルさんレビューでどうしても飲みたくなったので、ゴーストライターはいらないですよ😋お裾分けは欲しいけど🙄🫶見習いあいてますよー🤣