ヒロ
☀️
丁度、瓶が終わり、控えのボトルが出て来ました。
「瓶底と封開けを別のグラスにしますか？」と聞かれたので、もちろんYES👍と答えました😎
封開け🍶
クリアな酸味。定番の甘酸で甘味は弱めに感じます。炭酸がはっきりとパチパチ🫧
木桶の薫りは遅れてやってきます。
とてもフレッシュです😋
瓶底🍶
炭酸はなくなってました🫥
酸味は丸くなって曇り気味になっています。
やはり酸化しているのか、熟成した甘味と旨味がより強く出ていました。
マイルドな味わいになっています🤗
開栓後の日数はわかりませんでしたが、兎に角、良いお酒は開栓後に急激に変わっていく気がします🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ
こんなナイスタミングでラストと封空けを呑み比べられるなんて持ってますね～😁✨✨
産土も呑んでみたいんですよねえ⤴️
ワカ太
ヒロさん、こんにちは😃アース、飲んでますね〜😁✨なんてナイスな飲み比べ、ヒロさん持ってますね👍酒運を引き寄せてる〜✨