さけのわ

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笑四季
センセーション　ブラック特別純米
笑四季酒造滋賀県
笑四季
  • 笑四季
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Jul 24, 2021 12:21 PM
久楽屋
  • 酔生夢死■原料米：滋賀県産米　■精米歩合：50%　■アルコール度数：16度 高温糖化乳酸菌酒母 7号系酵母 きょうかい7号系由来の爽やかでフレッシュな香りと自社酵母ブレンドによるふくよかな味わい 21℃ 冷や うっすらエメラルド 蜜様の甘い香りと 石灰のようなミネラリーな香りも やや強めの口当たり バナナぽい甘みが シャープな酸と苦味でスパっとキレる ドライなバランスで イメージよりかなり余韻が短い それでいて、甘み、旨みはちゃんとある 不思議でドンドン飲んでしまう

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