Aug 27, 2021 11:20 AM
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- ハイエース澱が少し沈澱して、見るからに飲みごたえがありそうです。 まずは、上澄をグラス🥂に注いで。 メロン、瓜の様な香り 期待大だ😊🍶🍶🍶🍶🍶 おお！ピリピリ、プチプチと弾ける弾ける😋😋😋 甘味、酸味少々💦👍ストレートにドンと来る。 今度は澱を混ぜても同じぐらいストレートに来る。😅😅😅 2日目 今度は陶器のぐい呑みに替えてみた。澱を混ぜて注ぎ少々時間をかけて温度を上げてみました。 どうだろう？ おお〜🤣おお〜🤣初日あんなに暴れてた風味が落ち着いて、甘味、酸味のバランスが良くプチプチ感も損なわれず、うっめ〜❗️の一言。 次はぬる燗で呑んでみよう〜っと 日本酒🍶って不思議だなって改めて思いました。
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