蔵元林本店

百十郎

純米酒　赤面

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

岐阜県各務原市の日本酒、地元出身の昔の歌舞伎俳優が名前の由来らしい。
柑橘系の爽やかな香り、呑み当たりも甘味先行で爽やか。そこから一気にドライで辛口に。ヒリヒリとしたスパイシーな余韻も。
さっぱりとして飲み飽きず、この季節の食中酒としては文句なし。辛口好きとしてはかなり好み。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設