アラジン
十石の冬にごり☃️
おりをよく混ぜてうすにごりにして、冷酒から冷やでいただきます🍶
外観は細かな滓の流れが見える、冬の朝の鴨川の霧のようなミストホワイト。
香りは穏やかな甘味と爽やかさ。
洋梨、メロン、バナナの甘い香りと、爽やかさのある揮発香を含むセルフィーユ。
米香は麹の酸のニュアンスを含むつきたてのお餅。
滑らかでシルキーな滓の舌触り。
滓が絡んで柔らかな甘味は控えめで、心地良い刺激を含む優しい酸味が、しっかりした旨味を伴ってふわーっと広がっていく。
米の旨味がふっくらと感じられ、微かにビターな締まりも含みつつ、やはりフーッと消えていく。
キレは良く、控えめな滓の戻り香を伴う余韻は程良く。
口にした時のインパクトや驚きはないけれど、何口か飲んで頷きながら嬉しくなって口角を上げる、そんな喜び。
美味しいです。
優しいのにしっかり。
食中酒でも存在感を消すタイプではなく、寄り添って高め合うタイプ。
ホタテの刺身にはもちろん、たこ焼きや餃子にも合いました。
十石は妻も気に入ったみたいで、華やかフルーティーな甘旨酒ばかり飲むなと言われました😅
今度は十石の澄み酒も買おうと思います🍶
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
順調ににごリンピックをこなされていますね😇
十石さんのにごりは奥さまも気に入られたという事なので、私も飲むのが楽しみになりました😇
コタロー
アラジンさん、こんばんは🌙
こちらとても気になっておりました！レビュー参考にさせて頂きます🙏✨
この時期つい活性にごりに目がいってしまうのですが、優しいにごりも冬らしくていいですよね☺️
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
私は今年はにごリンピック非開催なので、単ににごり酒好きなだけですね😁
特にガス感あるお酒を飲むことが多いこの時期に、穏やかな冬にごりはなんだか沁みました☺️
アラジン
コタローさん、おはようございます😃
燗もつけましたが、私の好みは冷や（常温帯）でした！
本当に仰る通りで、この時期の優しいにごりも酔いです☺️
こたつに入ってぬくぬくしながらゆっくり飲りたいお酒でした🍶
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀
「十石」のにごり💡皆さん注目されてたので京都で探しましたがゲットできず💦
代わりに先日開けた「天美」のにごりを買って帰りました😁
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
飲みやすそうなうえに、お刺身からたこ焼きまで食事に合う幅の広さにビックリです😳
フルーティ甘旨好きですが、たまには!?違うタイプも飲まないとと自分でも思います😅
アラジン
ジャイヴさん、おはようございます😃
出荷即蔵元完売で、お店によってはかなり完売が早かったようなので残念です😢来年は増産されるかも🤔
私は雪天が飲めてませんが、鰤とのペアリングも美味しそうでした🤤
アラジン
ポンちゃん、おはようございます😃
私はシュワ甘旨に走りがちですが、今回はこういう優しく大人しいにごりの良さを認識できました。
ホントにたまには自分の好み以外のお酒を飲んで幅を広げないと勿体無いですね😅