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残草蓬莱 - たこやき
たこやき
残草蓬莱
純米吟醸 Queeen
特別純米
原酒
生酒
大矢孝酒造
神奈川県
Mar 26, 2021 2:03 PM
2
たこやき
大矢孝酒造の残草蓬莱、飲むのはすごく久しぶりで、その時の記憶はすでに忘却の彼方。ちょくちょくいい評判を見かけるので飲んでみました。ちなみに残草蓬莱は速醸、昇龍蓬莱は生酛と分かれているようです。 クイーンの名前の由来はトランプの12、低アルコール12%から。Queeenとeが一つ多いのはイイお酒だからだそうで。注目度126%に至ってはすでに解釈が困難なレベル。 華やかな果実感が売りのようですが、どちらも良く言えば控えめ、悪く言うと不足気味って感じ。生原酒を少々時間かけて飲んじゃったからかな。
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