Apr 4, 2021 3:16 AM
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- たこやき2014年に笑四季酒造が現代的な観点から酒造りを大幅に改良したことによりSensationが生まれた。この頃はすごくSensationが流行っていて多く飲んだ記憶があるが、今回はちょっとご無沙汰の久しぶり。 当時はすごくキラキラしてた記憶があるけど、最近は周りにそういうお酒が増えたこともあってか、久々のSensationは少し落ち着いている印象をうけました。協会6号酵母だからか適度の酸味とフレッシュ感あり、しかし食中酒としても十分な強さを持ち合わせている感じ。生酒だったので気持ち急いで飲みました。
たこやき さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
